中野です。
僕がたまに行くお寿司屋さんは、
職人さんが僕と歳が一緒です。
仲良く話をしてくれるだけではなく、
お寿司をアレンジしてくれて、
いろいろ楽しませてくれるんです。
そして、今夜はこんなに小さいお寿司を作ってくれました。
これを見た瞬間、
この場にいた全員がびっくりしてしまい
『開いた口が開いたまま…』になってしまいました。
でも、これって、すごい技術力だと思いませんか？
しかも、全部本物のネタですよ！
こんなことが出来るなんて凄すぎる！！
時にはトーク、時にはこんなサプライズ。
寿司職人としての確固たる技術力に
感動させられた夜でした。
